毛利率法是指根據本期銷售總金額乘以上期實際(或本期計劃)毛利率匡算本期銷售毛利，并據以計算發出存貨和期末結存存貨成本的一種方法。毛利率法的計算公式銷售成本=銷售凈額-銷售毛利=銷售凈額*(1-毛利率)毛利率法的適用性這種方法基于毛利率在前各期大致相同，采用毛利法關鍵取決于毛利率的正確與否。