餐飲會計分錄科目,餐飲業(yè)務的會計分錄科目
餐飲會計分錄科目
餐飲會計分錄科目是用于記錄餐飲行業(yè)企業(yè)在日常經營活動中發(fā)生的各種交易和事件的賬目科目。以下是一些常見的餐飲會計分錄科目:
1. 資產類科目
- 銀行存款:記錄企業(yè)在銀行存入的現(xiàn)金。
- 應收賬款:記錄銷售商品后尚未收到的客戶欠款。
- 存貨:記錄企業(yè)進貨和存儲的商品、食材等。
- 固定資產:記錄企業(yè)購置的長期使用價值較高的資產,如廚房設備、家具等。
2. 負債類科目
- 應付賬款:記錄企業(yè)購貨后尚未支付的供應商欠款。
- 應付工資:記錄企業(yè)尚未支付的員工工資。
- 預收款項:記錄客戶預先支付的餐飲服務款項。
3. 所有者權益類科目
- 資本:記錄投資者投入的資本。
- 利潤分配:記錄企業(yè)盈利后分配給所有者的收益。
4. 成本類科目
- 原材料成本:記錄食材、飲料等采購的成本。
- 食品成本:記錄通過加工制作而成的菜品成本。
- 人工成本:記錄員工工資、福利等支出的成本。
5. 損益類科目
- 營業(yè)收入:記錄企業(yè)銷售商品和提供服務所獲得的收入。
- 營業(yè)成本:記錄企業(yè)生產或提供服務所發(fā)生的成本。
- 營業(yè)稅金及附加:記錄企業(yè)支付的各類稅費。
- 營業(yè)費用:記錄企業(yè)經營活動發(fā)生的各項費用,如水電費、租金等。
- 管理費用:記錄企業(yè)管理活動發(fā)生的各項費用,如工資支出、辦公用品等。
- 財務費用:記錄企業(yè)財務活動發(fā)生的各項費用,如利息支出、手續(xù)費等。
示例
以下是一個餐飲企業(yè)的會計分錄示例:
1. 收到客戶預付款項:
借:銀行存款
貸:預收款項
2. 采購食材:
借:存貨
貸:銀行存款
3. 銷售商品,客戶選擇信用卡支付:
借:銀行存款
貸:應收賬款
貸:營業(yè)收入






- 5分鐘前學員提問:學會計的基本條件和學歷要求?
- 8分鐘前學員提問:會計培訓班要多少錢一般要學多久
- 9分鐘前學員提問:會計實操培訓班大概多少錢
